8月26日,2026中国三文鱼产业发展调研会议在上海海洋大学文科楼B510会议室举行。行业协会负责人、龙头企业代表及高校智库专家齐聚一堂,围绕产业发展痛点与转型路径展开深入研讨,共同探索国产三文鱼从“养得出”向“卖得好”跨越的发展之策。
中国海协海水鲑鳟产业分会会长张伟、秘书长刘宝良、副会长滕照中,山东省、江苏省鲑鳟鱼类水产养殖企业负责人,以及上海海洋大学经济管理学院院长杨正勇、副院长伍大清和师生代表出席会议。会议由伍大清主持。

杨正勇在致辞中介绍了学校及学院发展情况。他表示,上海海洋大学经济管理学院拥有国内唯一具备本硕博全链条培养能力的渔业经济与管理学科,长期聚焦渔业与海洋经济管理领域,为本次会议提供了扎实的学术支撑。
伍大清作了题为《推动三文鱼产业发展》的报告,从全球产业供给格局、国内生产供给侧分析、进出口贸易格局、消费需求市场分析、品牌竞争与渠道体系、产业瓶颈与发展展望等六个方面展开系统分析。报告指出,当前全球三文鱼供给呈现寡头化趋势,我国进口依赖度较高,消费市场尚处蓝海初开阶段,国产替代正蓄势崛起。她强调,中国三文鱼产业正处于从“养得出”迈向“卖得好”的关键转型窗口期,虽然前景广阔,但在种质资源、品牌建设和市场认知方面仍存在明显短板,亟需政府、企业及科研机构协同发力。

在交流环节,产业代表围绕行业痛点展开讨论。与会代表一致认为,国内三文鱼市场尚处于早期发展阶段,是极具潜力的蓝海赛道,但面临种业“卡脖子”、投资门槛高、品牌体系薄弱等现实挑战。中国海协海水鲑鳟产业分会方面表示,成立海水三文鱼产业分会的核心目标正是推动国产海水三文鱼产业高质量发展,迫切需要学界提供理论框架与实操路径支持,期待与高校深化合作,共同完善标准体系、强化品牌宣传。
会议明确了后续五大合作方向:一是联合推动国产三文鱼标准升级,探索构建具有国内话语权乃至国际影响力的认证体系;二是立足渔业经济规律,协同研究“陆海接力”养殖模式与产业链协同机制;三是分层推进企业品牌与区域公用品牌建设,联合开展消费者教育和专项市场调研;四是将产业需求纳入年度政策咨询报告,助推相关政策落地;五是深化产教融合,邀请产业代表担任实践导师,将一线需求融入人才培养环节。
下一步,上海海洋大学经济管理学院团队将根据研讨意见,完善《中国海水三文鱼产业发展报告》并提交相关部门;协会与学院将共同筹备“水产品品牌设计全国大赛”,设置海水三文鱼专项赛道;双方还将尽快组织互访,赴日照、烟台等主产区开展实地调研,推动各项合作成果落地见效。
(供稿:经济管理学院)