梅雨时节的沪郊，细雨如织。桃叶在雨幕中沙沙作响，田埂上的泥泞裹住了鞋底，却裹不住年轻人向前的脚步。7月9日，上海海洋大学经济管理学院农业经营管理硕士专项班社会实践团队，在研究生辅导员韩照坤的带领下，走进上海团信农家乐专业合作社与上海三林现代农业发展有限公司。团队冒雨开展户外溯源直播，扎根田间倾听从业者创业故事，深挖上海本土农产品标准化建设与品牌长效运营中面临的现实困境。
团队成员冒雨在上海团信农家乐专业合作社开展户外溯源直播
雨中开播！溯源直播展现大团蜜露桃硬核品质
上午雨势滂沱，成员们撑伞走进上海团信农家乐专业合作社的桃园。雨水顺着伞沿不断滴落，打湿大家的衣襟与调研记录本。众人分散站在果树之间，登录“海Young新农”直播账号，两人一组对着镜头细致讲解大团蜜露桃的生长环境与标准化种植流程。雨水不时溅落在直播设备屏幕上，却丝毫没有影响直播节奏。镜头之下，沾满黄泥的鞋子、被雨水浸透的院服清晰可见，棚外雨声连绵，直播间观众留言互动持续走高，线上交流氛围热烈。
实践团队成员直播介绍大团蜜露桃
随后，直播镜头转向操作台，同学们逐一出镜，展示颗颗圆润饱满的大团蜜露桃，向观众讲解正宗南汇水蜜桃的可视化品控标准，直观传递本地农产品的过硬品质。这场雨中直播，让课堂上学习的品牌传播理论在真实农业场景中得以实践。
真正的好品质，藏在看得见的标识里。直播结束后，合作社负责人程彩燕为师生系统讲解全套标准化品控体系。大团蜜露桃拥有国家地理标志与绿色食品标志双重认证，每一批次的包装箱上都会张贴当日时效合格证。程彩燕表示，每日更新合格证实现全批次可追溯，这份坚持绝非流于表面的形式，而是品牌立足市场的底气所在。从水肥一体化滴灌，到人工疏果、一枝留一果，再到全树套袋隔离病虫害，这套出口级的种植标准曾在2025年将蜜露桃空运直达香港市场。区块链一物一码溯源体系，更让每一颗桃子从枝头到舌尖的旅程清晰可查。“市面上仿冒太多了，我们唯一的武器，就是把品质做成透明的。”面对层出不穷的仿冒果品，程彩燕坦言透明化品控是品牌的核心竞争力。队员们深刻意识到，优质农产品不仅风味出众，完善的认证溯源体系更是品牌信任的根基。
上海团信农家乐专业合作社负责人程彩燕向团队讲解蜜露桃溯源与品控体系
座谈问策！非遗崩瓜求索产业破局新路径
下午雨势渐缓，团队转场至上海三林现代农业发展有限公司。如果说上午走访的水蜜桃是标准化规模化种植的行业标杆，下午探访的三林崩瓜，则走出了一条百年非遗坚守与创新突围的特色农业道路。
抵达企业后，专项班师生与企业负责人陈志峰合影留念，记录下这场校企对话的珍贵瞬间。
实践团队成员与上海三林现代农业发展有限公司负责人陈志峰合影
随后的座谈会上，陈志峰向同学们系统梳理三林崩瓜的发展脉络。这款承载着浦东新区非遗栽培技艺、同时拥有国家农产品地理标志的传奇瓜果，传承至今仍严格遵循“一藤一瓜”的传统古法。陈志峰也道出产业发展的现实难题：因条件限制，崩瓜种植面积仅有50亩，年产量12000箱，旺盛的市场需求与有限产能形成明显反差，时常供不应求，甚至“一瓜难求”。为此，企业已经规划多条产业升级路径。陈志峰介绍，企业正在研发冰淇淋风味的新型崩瓜品种，同步探索崩瓜果品和饮品的加工路径，设计年轻化IP推动品牌焕新。
三林崩瓜果品礼盒
师生围绕产能提升、非遗品牌年轻化运营、全产业链延伸等话题深入研讨，从中看到了非遗农产品坚守传统中创新增效的可行路径。
访谈现场
如何在有限的土地上挖掘更大产业价值？一场破局思考正在进行——研发冰淇淋风味新品种、开发崩瓜果品与各类特色饮品、设计年轻化IP形象与品牌焕新方案……这些从泥土里生长出来的构想，在座谈交流中逐渐清晰，让同学们看到了非遗农产品从固守传统到多元增值的全新可能。
深耕筑品！青年力量赋能农产品品牌升级
一日两场实地调研，上午雨中田间直播拆解果品标准化管控体系，下午走进企业座谈共探非遗瓜果发展出路，清晰勾勒出上海本地农产品品牌提质升级的两条核心路径：一是以标准化种植、数字化溯源筑牢品质护城河，二是以非遗文脉传承、全产业链延伸拓宽产业价值空间。
参与调研的同学们纷纷分享收获。走进团信合作社，大家直观见证了区块链溯源、时效合格证等数字化工具如何赋能传统种植业；走访三林农业后，也读懂了非遗农产品平衡古法传承与规模化市场供给的现实难题与发展机遇。专项班同学表示，农产品品牌建设既需要标准化生产的硬实力，也离不开乡土非遗文化的软实力支撑。
连绵梅雨打湿了队员们的调研记录本，却更加坚定了青年学子扎根乡土、知行合一的初心。实践团队深入沪郊农业一线，通过田间直播、企业座谈、实地走访等多种形式，读懂了上海都市农业高质量发展的内在逻辑，真切感受到了新农人深耕乡土、以创新助力乡村振兴的责任担当。
（供稿：2025级农业经营管理硕士专项班）
