刘坤

姓名

刘坤

性别

男

民族

汉

出生年月

1979--5-12

学位

博士

学历

博士

职称

讲师

职务

E-mail

kliu@shou.edu.cn

研究专长

食品经济学、食品系统学

手机

18221956845

固定电话

个人经历

2004年4月至2006年3月在日本大学生物资源经济学专业学习，获硕士学位；

2006年4月至2009年3月在日本大学生物资源经济学专业学习，获博士学位；

2009年4月至2011年3月在日本大学生物资源科学部任研究员工作；

2011年4月至2014年2月在日本大学生物资源科学部食品经济学科任助理教授工作；

2014年3月起在上海海洋大学经济管理学院任教。

主持和参与科研项目

.上海高校青年教师培养资助计划；乳制品食品系统学研究；2015年4月-2017年3月；主持。

2.上海市社会诚信体系建设专项资金项目；食品企业建立食品安全诚信风险防范与奖惩机制的研究；2013年6月-2014年12月；参与.

3.日本大学国际地域研究所；グローバリゼーションの進展に伴う東アジアのローカルフードシステム再編に関する研究；2012年4月-2015年3月；参与。

4.日本農業研究所；食品産業のアジアへの国際的展開に関する研究；2010年12月-2012年12月；参与。

发表论文、专著及教材

1] 刘坤，姜启军，张昕蕾。企业食品安全诚信风险防范与奖惩机制研究--以大型食品集团企业模式构建为中心。德州学院学报，2015（1）：5-11.

[2] 劉坤、陳徳江、盛田清秀、清水みゆき。中国における農業産業化と国営農場の経営展開－黒龍江省を中心に－、日本食品経済研究、40、（2012）：34-49.

[3] 劉坤、盛田清秀。小売業からのPB商品開発要請と食品メーカーの対応－豆腐メーカーにおけるPB商品受託生産の事例から－、日本農業経営研究、48（１）、（2010）、84-89.

[4] 劉坤、陳徳江、盛田清秀、清水みゆき。黒龍江省国営農場の有機・緑色農産物生産の実態と課題－紅星農場の事例を中心として－、フードシステム研究、18（3）、（2011）、337-342.

[5] 陳徳江、劉坤、盛田清秀、清水みゆき。黒龍江省国営農場における家族農場の農地契約と経営展開‐黒龍江省綏濵農場の事例を中心に‐、農業経営研究、49（１）、（2011）、122-127.

[6] 劉坤、盛田清秀。小売業からのPB商品開発要請と食品メーカーの対応－豆腐メーカーにおけるPB商品受託生産の事例から－、農業経営研究、48（１）、（2010）、84-89.

[7] 陳徳江・劉坤・盛田清秀・清水みゆき、黒龍江省国営農場における経営管理体制の変遷に関する研究、食品経済研究、38、（2010）、４-19.