刘坤

基本情况

性别：男

籍贯：内蒙古·赤峰

出生日期：1979年5月

职称/职务：讲师/院工会主席、工商管理系副主任

研究领域：食物经济、资源环境经济

邮箱地址： kliu@shou.edu.cn

教育背景

2006.04-2009.03，日本大学，生物资源科学研究科，生物资源科学博士

2004.04-2006.03，日本大学，生物资源科学研究科，生物资源科学硕士

1998.09-2002.07，南京政治学院，政法系，法学学士

工作经历

2014.03-至今，      上海海洋大学经管学院，讲师

2011.04-2014.03，日本大学，生物资源科学部，食品经济学科，助理教授

2009.04-2011.03，日本大学，生物资源科学部，食品经济学科，研究员（博士后）   

2010.04-2011.03，日本东京诚心调理师专门学校，外聘讲师

2009.04-2011.03，日本朝日食品株式会社，品质管理员（兼任）

荣誉奖励

2025年 获第二届上海市课程思政教学设计展示 二等奖

2025年 获上海海洋大学“受学生欢迎的好老师”荣誉称号

2025年 获上海海洋大学2024-2025年“师德标兵”荣誉称号

2025年 获第九届“全国大学生创业决策仿真大赛 “最佳指导教师”荣誉称号

2025年 获第十五届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛 “优秀指导教师”荣誉称号

2025年 获“2023-2024年度上海海洋大学“优秀工会工作者”荣誉称号

2024年 获上海海洋大学“教学成果奖” 二等奖

2024年 获上海海洋大学“受学生欢迎的好老师”荣誉称号

2023年 获“2021-2022年度上海海洋大学学习积极分子”荣誉称号

2023年 获上海海洋大学2022年“育才奖”荣誉称号

2023年 获大学生创业训练营“优秀指导教师”荣誉称号

2022年 获上海海洋大学 2022 年课程思政教学设计展示三等奖

2022年 获上海海洋大学2022年校级教师教学创新大赛三等奖

2022年 获上海海洋大学“受学生欢迎的好老师”荣誉称号

2022年 获“2021-2022年度上海海洋大学工会工作积极分子”荣誉称号

2021年 《经济法》课程荣获上海海洋大学“好课堂”

2020年 获上海海洋大学教师教学创新大赛 三等奖

2019年 获上海海洋大学“受学生欢迎的好老师”荣誉称号

2018年 获上海海洋大学“受学生欢迎的好老师”荣誉称号

2016年 获“上海海海洋大学人文社科奖” 二等奖

2016年 获上海海洋大学青年教学艺术比赛二等奖

2016年 获上海海洋大学“工会工作积极分子”荣誉称号

2006年-2009年 获日本政府国费留学奖学金

2005年-2006年 获日本国际扶轮社米山奖学金

科研·教改项目（主持及参与）

1. 农业农村部重点实验室开放基金（D-8005-23-1146），华北平原冬小麦水肥高效利用技术模式效益评价，2023-2026，主持

2.农业农村部重点实验室开放基金（D-8021-21-0158），水肥一体化滴灌小麦的生命周期评价与经济效益分析，2021-2024，主持

3.上海海洋大学博士科研启动基金（A2-0203-00-100334），中日大豆食品系统结合关系研究，2016-2018，主持

4.上海高校青年教师培养资助计划（A1-2035-15-0021-104），乳制品食品系统学研究，2015-2017，主持

5.上海海洋大学课程思政重点建设项目，经济法，2017，主持

6.上海市教委重点课程建设项目，经济法，2017-2019，参与

7.上海市青少年活动中心规划项目（D-8006-17-0037），上海市青少年活动中心功能规划，参与

8. 上海市社会诚信体系建设专项资金项目，食品企业建立食品安全诚信风险防范与奖惩机制的研究，参与

9.日本大学国际地域研究所，グローバリゼーションの進展に伴う東アジアのローカルフードシステム再編に関する研究，2012-2015，参与

10.日本農業研究所，食品産業のアジアへの国際的展開に関する研究，2010-2012，参与

论文著作

论文

1. Abdoul Kader Mounkaila Hamani , SunusiAmin Abubakar, Guangshuai Wang , Rakhwe Kama ,Takayuki Kurihara , Kun Liu ,Yang Gao , Aiwang Duan  Optimizedapplication of combined nitrogen and microbial decomposing inoculants increaseswheat (Triticum aestivum L.) physiological

growth and mitigates global warmingpotential under different water regimes 2022, 14, 1780，2-11.（SCI/Q1）

2.Weihao Sun, Abdoul Kader MounkailaHamani, Zhuanyun Si, Sunusi Amin Abubakar,Yueping Liang, Kun Liu* , YangGao*,Effects of Timing in Irrigation and Fertilization on Soil NO3−-N Distribution, Grain Yield and Water–Nitrogen Use Efficiency of Drip-Fertigated WinterWheat in the North China Plain，Water ，2022, 14, 1780，2-11.（SCI/Q2）

3. CHEN, J. S, AMIN, A. S, HAMANI, A. K.M,WANG, G. S, ZHANG, Y. , LIU, K*，  GAO, Y*，Effects ofmaize (Zea mays L.) intercropping with legumes on nitrous oxide (N2O)emissions,Applied ecology and environmental research, 2021,19(5):3393-3407.（SCI/Q3）

4. 陈津赛，王广帅，张莹莹，高 阳*，刘坤*，玉米大豆间作对农田土壤 N2O 排放的影响,灌溉排水学报, 第39卷第9期,pp.32-40.（CSCD）

5. Jiahua LE，KunLIU* ，Cheng ZHANG，Recommendationsfor Development of Stock Enhancement Fishery in China,Asian AgriculturalResearch,Asian Agricultural Research 2017，9( 6) : 44－47.

6.刘坤，姜启军，张昕蕾.企业食品安全诚信风险防范与奖惩机制研究--以大型食品集团企业模式构建为中心.德州学院学报，2015（1）：5-11.

7.劉坤、陳徳江、盛田清秀、清水みゆき.中国における農業産業化と国営農場の経営展開－黒龍江省を中心に－、日本食品経済研究、40、（2012）：34-49.

8.劉坤、陳徳江、盛田清秀、清水みゆき.黒龍江省国営農場の有機・緑色農産物生産の実態と課題－紅星農場の事例を中心として－、フードシステム研究、18（3）、（2011）、337-342.

9.陳徳江、劉坤、盛田清秀、清水みゆき.黒龍江省国営農場における家族農場の農地契約と経営展開‐黒龍江省綏濵農場の事例を中心に‐、農業経営研究、49（１）、（2011）、122-127.

10.劉坤、盛田清秀.小売業からのPB商品開発要請と食品メーカーの対応－豆腐メーカーにおけるPB商品受託生産の事例から－、農業経営研究、48（１）、（2010）、84-89.

11.陳徳江、劉坤、盛田清秀、清水みゆき.黒龍江省国営農場における経営管理体制の変遷に関する研究、食品経済研究、38、（2010）、４-19.

12.劉坤、盛田清秀.中国東北部における有機JAS認定大豆契約生産の実態と課題―日本の総合商社の取組み事例から－、2009年度日本農業経済学会論文集、（2009）、633-640.

13.劉坤、盛田清秀.消費者の安全・安心及び低価格志向に対応した企業の製品・コスト戦略－大手豆腐メーカーの事例から－、フードシステム研究、（2009）、16（3）、124-129.

14.劉坤、盛田清秀.中国における大豆生産及び流通の現状と課題－黒龍江省と内モンゴル自治区の事例から－、農業経営研究、（2008）、46（2）、90-95.

15.劉坤、盛田清秀.日本における大豆生産の現状と動向、食品経済研究、（2008）、36、73-95.

著作

1.《食物经济-从食物系统视角解析食物问题-》.中国农业出版社,2025年5月.（主编）

2.《渔业新质生产力：实践探索及推进策略》.上海浦江教育出版社,2025年8月.（副主编）

3.《冬小麦农田温室气体排放和土壤微生物群落对灌溉模式的响应特征》.中国科学出版社,2025年8月.（副主编）

4.《企业视角下的食品安全诚信风险管理与奖惩机制研究》.上海人民出版社,2016年6月.（参编）

5. 髙橋正郎・盛田清秀編，『日本農業経営年報No.9 農業経営への異業種参入とその意義』（劉坤、盛田清秀、清水みゆき「流通大手チェーンと農協のコラボレーション―イトーヨーカ堂（セブンファーム富里）とＪＡ富里市の連携事例―」）,2013年6月.（参编）

决策咨询专报

1.《筑牢国家粮仓肉库：***农业现代化转型攻坚路径与政策突破建议》（2025年8月，获省部级领导批示）（第一完成人）

2.《日本**价格大幅**对我警示》（2025年8月，获省部级部门采纳）（第二完成人）

学生指导（第一指导老师）

项目

2017 市级 大学生“创就业培训与分享平台”发展模式研究

2017 市级 “网络直播” 的产业定位及发展趋势研究

2018 市级 现代卡通吉祥物的商业价值研究--以食品企业为例

2019 市级 提升遥控车辆模型运动社会价值

2019 市级 邻居880——社区服务平台

2020 国家级 提升遥控车辆模型运动社会价值

2020 校级 让垃圾违规投放告别大学生“老赖”校级

2022 市级 创新要素统筹师

2022 校级 “e游者”虚拟旅游软件

2023 市级 油画助力乡村振兴，增强文化自信—以长三角地区乡村为例

2023 市级 八珍玉食-专属于老年人的快捷营养餐设计

2024 市级 银发无忧—智能化老年医养新模式

2024 市级 搭建智慧养老之桥，连接“空巢老人”走向世界

2024 市级 桃桥邨--临港文旅伴手礼品牌开发

2024 市级 洞察“甜蜜”变革，探索“健康”蓝海一一上海市无糖饮料市场新机遇与营销“智”战研究

2025 市级 阿拉想要的券，侬晓得伐？--上海市居民消费券使用意愿与优化路径研究

2025 市级 渣中宝藏- 咖啡渣ESG环保新应用与产业经济增值策略

2025 市级 “港链新农·数创临港”--基于双轮驱动模型的临港特色农产品直播电商裂变计划

2025 市级 水域滩涂规划驱动下的渔业资源可持续利用机制研究--基于生态经济与渔业资源的双重视角

2025 校级 渔业创新实践的经济效益探索--以新品种推广与渔旅融合为例

2025 校级 颐养天年，味在其中：上海市社区长者食堂运营实效与老年人满意度深度剖析

2026 国家级 学域启智·社域联心一一双域社交融服务平台

2026 市级 对冲气候风险：ESG是企业财务绩效的缓冲器吗？

2026 市级 信任破冰——预制菜消费恐惧的根源扫描与信息良方验证

2026 市级 短视频对老年人饮食误导与营养风险研究

2026 市级 智渔守护者：水域生态智能监控与治理机器人(第一指导老师、工程学院获奖)

2026 校级 申城递绿，循环赋能---电商物流绿色转型视角下，上海市“循环快递包装”的使用难点与破局路径调研

2026 校级 农村普惠金融数字化转型对小微农业经营主体信贷可得性的影响

2026 校级 渔鉴·精影方舟——基于对标靶的水产切片图像制片畸变校正与商业化设计研究

获奖

2019 一等奖 2019年上海市大学生网络商务创新应用大赛

2019 一等奖 2019年度上海海洋大学经济管理学院大学生创新创业活动论坛

2020 三等奖 第十届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛

2020 二等奖 第六届中国“互联网+”大学生创新创业大赛上海海洋大学校赛

2023 三等奖 临港地区高校“创新生涯·驱动人生”大学生创业训练营定向越野路演

2024 一等奖 正大杯第十四届全国大学生市场调查与分析大赛上海市选拔赛

2024 二等奖 第十四届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛

2024 优胜奖 获第八届“全国大学生创业决策仿真大赛 ”

2025 二等奖 正大杯第十五届全国大学生市场调查与分析大赛上海市选拔赛

2025 三等奖 正大杯第十五届全国大学生市场调查与分析大赛上海市选拔赛

2025 一等奖 第十五届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛

2025 二等奖 第十五届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛

2025 三等奖 中国“互联网+”大学生创新创业大赛省级选拔赛

2025 三等奖 2025年上海海洋大学创新创业重点项目

2025 三等奖 2025年ICAN****

2025 铜奖   中国国际大学生创新大赛（2025）上海赛区

2025 一等奖 第九届“全国大学生创业决策仿真大赛 ”

2025 二等奖 第九届“全国大学生创业决策仿真大赛 ”